大正時代から地元民や観光客に支持される高山ラーメンの人気店
出典：tripnote.jp高山駅から徒歩約10分の商店街の裏通りにある「桔梗屋」は、大正時代から地元民や観光客に支持される高山ラーメンの人気店。さすが老舗だけあって、昔ながらの外観や店内の様子にどこか懐かしさを感じます。
桔梗屋のスープは、鶏ガラ・豚骨でだしをとり、次に昆布・煮干しでだしを取った後、たっぷりの地元産野菜を加え、8時間以上じっくりと煮込んであります。醤油も自家製ブレンドとのことで、バランスよい味わいになるよう配合されていますよ。
このスポットが紹介されている記事
【岐阜県】高山ラーメンのオススメ店！「桔梗屋」の中華そば♪
岐阜県高山市でオススメの「桔梗屋」は、大正時代から地元民や観光客に支持される...
2020年5月30日｜511 view｜まき
桔梗屋の写真
桔梗屋の基本情報
- アクセス
- 住所岐阜県高山市本町3丁目58番地 [地図]
- 電話番号0577-32-2130
※お問い合わせの際は「トリップノートを見た」とお伝えいただければ幸いです。 - WEB
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※このスポット情報は2020年5月28日に登録（2021年6月10日に一部変更）した時点の情報です。
内容については、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。
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