飛騨高山茶寮 三葉

抹茶を中心としたお茶を使ったスイーツを味わって

出典：tripnote.jp

「飛騨高山茶寮 三葉（ひだたかやまさりょう みつは）」は、江戸時代に町年寄（まちとしより）を務めた名家の屋敷跡地にある町家を利用したカフェで座敷や個室、テラスなどで有意義な時間を過ごせます。

主に提供するのは、抹茶を中心としたお茶を使ったスイーツ。中でも濃厚な抹茶クリームをたっぷり使った「抹茶モンブラン」は、中にアイスクリームで包んだイチゴが入っており、抹茶の風味とイチゴの甘酸っぱさがよくマッチしています。

またドリンクも充実しており、抹茶ラテ（税込660円）やほうじ茶ラテ、グリーンティーなど、豊富な種類のお茶を提供。「カフェラテアート」（税込550円）では、さるぼぼや合掌造りなど、自分で撮影した画像をラテアートにできるので、思い出の写真をラテアートで再現してみては。