氷見市伝統の、ミシュランガイドにも掲載されたお店のうどん
石川県能登で生まれた、輪島素麺の技法「手延べ」「手打ち」を用いて作られている氷見うどん。麺はうどんとしては細めですがコシがあり、喉越しの良さが特徴です。こちらの氷見うどんの製造元である海津屋は、氷見市にある氷見うどん専門店の中でも一番の人気店。2016年の『ミシュランガイド富山・石川（金沢） 特別版』にも紹介されました。
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2021年8月27日｜174,721 view｜トリップノート編集部
氷見うどんの写真
氷見うどんの基本情報
- アクセス
- 住所うどん茶屋 海津屋, 富山県氷見市上泉20 [地図]
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- 予約サイト
- キーワード
- 備考
※このスポット情報は2020年10月7日に登録した時点の情報です。
内容については、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。
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