富山
富山観光
南には飛騨山脈がそびえる、ほたるいかの名産地

パノラマレストラン光彩

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ホタルイカミュージアム併設のレストランで、ホタルイカの卵かけご飯としゃぶしゃぶ。ホタルイカの時期ではないけど、ここは年中食べられるようです。

卵かけご飯は温泉卵とともにホタルイカの沖漬けと鰤のたたき、松前漬をのせて食べるごはん。そしてしゃぶしゃぶは、お刺身でも食べられるホタルイカをしゃぶしゃぶしてポン酢or酢味噌で食べるお鍋。ホタルイカのワタごと食べられるしゃぶしゃぶが特においしかった!

ホタルイカミュージアムはシーズン以外の時期に行ってもホタルイカはいないので寄らず仕舞い。またホタルイカのシーズンに行こう🦑
2019年1月
レストラン光彩
紅ズワイ蟹🦀のクリームパスタ

ミュージアムには入らずランチだけしにきました笑笑
   

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