富山の伝統

富山の伝統

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源ますのすしミュージアム

「ますのすし」作りの歴史や伝統の技法を紹介

300年の歴史を持ち富山の名産である「ますのすし」。その最大手のメーカーである「源」本店に併設されているのが「ますのすしミュージアム」で、「ますのす...

エリア: 富山
カテゴリー: 工場見学、体験・アクティビティ、女子旅、穴場観光スポット、一人旅、雨の日観光、穴場デートスポット、夏のおすすめ観光スポット、冬のおすすめ観光スポット、鱒寿司

氷見うどん

氷見市伝統の、ミシュランガイドにも掲載されたお店のうどん

石川県能登で生まれた、輪島素麺の技法「手延べ」「手打ち」を用いて作られている氷見うどん。麺はうどんとしては細めですがコシがあり、喉越しの良さが特徴で...

エリア: 富山
カテゴリー: お土産