芋煮×手打ちの板そばが味わえるお店
出典：tripnote.jp山形を代表するパワースポット「立石寺」に近く、JR山寺駅から歩いてすぐのところにある「焔藏（えんぞう）」は、山寺の宿坊「おのや」の伝統を継承したそば屋。最上地方にある大蔵村産のそば粉を使った手打ちのそばを使った料理を堪能できます。人気メニューは山形の郷土料理「芋煮」と内陸地方で食べられる「板そば」がついた「芋煮小鍋板そば」。里芋と牛肉、ネギを醤油で煮込んだ芋煮は食べ応えがあります。板そばはそばつゆだけでなく、芋煮の醤油だしにつけて食べるのもおすすめです。
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山形蕎麦の焔藏 山寺店の写真
山形蕎麦の焔藏 山寺店
山形蕎麦の焔藏 山寺店の基本情報
- アクセスその他：
JR仙山線「山寺駅」徒歩すぐ - 住所山形県山形市山寺4273-1 [地図]
- 電話番号023-665-4770
※お問い合わせの際は「トリップノートを見た」とお伝えいただければ幸いです。 - WEB
- 営業時間11時～17時
- 定休日無休
- 料金
- 予約
- 予約サイト
- キーワード
- 備考
※このスポット情報は2019年4月24日に登録（2021年4月5日に一部変更）した時点の情報です。
内容については、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。
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