「水の町屋 七日町御殿堰」周辺のお土産
煎餅工房さがえ屋で作られているおせんべい。生地の中に、挽き豆にした、だだちゃ豆を練り込み、焼いたものです。サラダ味、しょう油味、みそ味の3種あり、み...
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「だだちゃ」とは、庄内地方で親父を指します。庄内藩の殿様が、好物の枝豆を食べる際「今日はどこのダダチャの豆か?」と聞いたことが名前の由来と言われてい...
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さくらんぼの生産量日本一の山形さくらんぼを丸ごと使った可愛らしいゼリーは、冷やしていただくと更に美味しさが増します。このシリーズには、ラフランスもあ...
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ぐっと山形店舗内の名店街に店を構える肉の中村。ブランド豚にこだわり、山形豚として飼育から手掛けています。ごはんやおにぎりにも合うしぐれ煮や、じっくり...
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ラーメンの付け合わせという概念を覆される1品です。極太なのに、ソフトな噛み心地で、甘辛い濃いめの味付けは、ご飯が止まらなくなる味。おかずとして、立派...
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山形では贈答品としても名高いシベールのラスクフランス。ラスクのためにフランスパンを焼くという店主の強いこだわりが息づくラスクです。カリッと香ばしく、...
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酒田米菓のオランダせんべいは、日本で初めて作られた元祖薄焼きせんべい。山形県庄内地域産のうるち米を使用している、サクッと軽い食感です。庄内地方の方言...
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蔵王酪農センターで製造されるクリーミースプレッドは、生乳とクリームからつくられたクリームチーズ。プレーンをはじめ、ブルーベリーやストロベリーの他、ト...
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山形県東置賜郡のお食事処・掬亭のレトルト芋煮。山形でも芋煮の味付けは、地方やお店によって様々なようですが、掬亭の芋煮は、醤油、牛肉、野菜のシンプルな...
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