桔梗信玄餅

多くの人に愛される山梨を代表する銘菓！

出典：tripnote.jp

山梨を代表する銘菓「桔梗信玄餅」。小さな容器にきな粉をまぶした3切れのお餅が入っています。

公式のサイトで紹介されている食べ方は、以下の3通り。

-お餅の1個をようじで持ち上げて、そこへ黒蜜を入れて食べる
-ようじできな粉をお餅の下にしまい込み黒蜜をかけて食べる
-お餅を風呂敷に取り出し、容器に黒蜜を入れて食べる

などがあります。

番外編では、

-包装してある風呂敷の上に中身をすべて出して、黒蜜をかけて揉み込んで食べる

という方法があります。番外編はきな粉と黒蜜がよく絡み、きな粉も普段よりたっぷりお餅につきますよ。話のネタに、一度お試しあれ！