山梨
山梨観光
周囲を山に囲まれた、国産ワインの有名産地

奥藤本店 甲府駅前店

おくとうほんてん

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山梨のB級グルメ「甲府鳥もつ煮」発祥のお店!

奥藤本店 甲府駅前店出典:tripnote.jp

ほうとうと並んで人気の山梨県の郷土料理のひとつ「甲府鳥もつ煮」。その発祥のお店といわれているのが、「奥藤本店(おくふじほんてん)」です。創業は大正時代。2010年に開催されたB級グルメ日本一を目指す「B-1グランプリ」で優勝した「鳥もつ煮」をはじめ、「ほうとう」や「甲州手打ちそば」、「馬刺し」などの郷土料理を提供しています。名物の「鳥もつ煮」は1950年(昭和25年)頃、今までに捨てられてきた鳥もつを活用して美味しい料理にできないかと考えたことから誕生した一品。新鮮な鳥レバーやハツ、砂肝、キンカン(卵)を鍋に入れ、砂糖と醤油だけの味付けでじっくりと煮込まれています。また、鳥もつ煮をトッピングした「鳥もつ煮丼」もおすすめです。

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奥藤本店 甲府駅前店の写真

  • 奥藤本店 甲府駅前店

    甲府鳥もつ煮丼(税込1,000円)

奥藤本店 甲府駅前店の基本情報

  • アクセス
    その他:
    JR甲府駅から徒歩すぐ
  • 住所
    山梨県甲府市丸の内1丁目7-4 [地図]
  • 電話番号
    055-232-0910
    ※お問い合わせの際は「トリップノートを見た」とお伝えいただければ幸いです。
  • WEB
  • 営業時間
    【ランチ】11時~14時30分【夕食】17時~20時30分
    ※ラストオーダーは閉店時間の15分前
  • 定休日
    木曜日
  • 料金
  • 予約
  • 予約サイト
  • キーワード
  • 備考
※このスポット情報は2019年11月25日に登録(2020年10月19日に一部変更)した時点の情報です。
 内容については、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。

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