青森のスポット（りんご）

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パティスリーヴェルジュの窯出しアップルパイ

発酵バターが香る、りんごたっぷりの人気アップルパイ

アップルパイを販売するお店が多数ある弘前でも、特に人気のパティスリーヴェルジュのアップルパイ。発酵バターをたっぷり使ったパイはさくさくと軽い食感で、...

りんごをかたどった、小さなアップルパイ

りんごの形をした、見た目にもかわいい小さなアップルパイ。真ん中には芯に見立てた白餡を、その両側にりんごのシロップ漬をのせて焼き上げられています。...

すり下ろしりんごの酸味とバターのコクが相性抜群！

津軽で採れた完熟りんごで作っているりんごバター。すり下ろしたりんごを控えめな甘さで煮込んでおり、酸味も残っているので、バターのコクはありつつもさっぱ...

元シードル工場の煉瓦造の建物をいかし2020年にオープン

シードル(りんごの発泡酒)の生産地として有名な弘前市。元シードル工場の煉瓦造の建物をいかし、弘前の芸術文化振興のために2020年にオープンした美術館...

材料はりんごのみ！ノンフライのヘルシースイーツ

青森県産のりんごを細長く切って、温風乾燥させて作っている林檎けんぴ。ノンフライなのでサクサク感はそこまでありませんが、軽い食感でパクパクと食べられて...

インパクト大の青いりんごジャム

青森県産のりんごで作ったジャムに、タイ産の「ANCHAN BLUE TEA（バタフライピー）」で青く色付けした、見た目にもインパクト大のりんごジャム...

見た目も味もおしゃれなようかん

ようかんとは思えない、おしゃれなパッケージが特徴の「ドルチェようかんワイキューブ」。写真の青森りんご＆ローズヒップ味の「津軽」のほかに、こしあん＆ミ...

りんごが丸ごと1個入った、インパクト大のアップルパイ

青森産のりんごをシロップ漬けにしたものを、まるまる1個パイ生地で包んで焼き上げた見た目にもユニークなアップルパイ。通常の「気になるリンゴ」には「ふじ...

ドライアップルが入った濃厚チョコレートケーキ

青森のお菓子メーカー「ラグノオ」と、雑誌『オレンジページ』のコラボで生まれたスイーツ。生地にりんごのお酒「シードル」を混ぜ込み、青森県産のドライアッ...

リンゴを乾燥させたドライフルーツ

これはリンゴを乾燥させたドライフルーツです。原材料はりんごと塩のみ。食感はサックサクで、天然の甘みが口の中にふんわりと広がります。ぐにゃっと...