青森のスポット（ご当地グルメ）

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ドルチェようかんワイキューブ

見た目も味もおしゃれなようかん

ようかんとは思えない、おしゃれなパッケージが特徴の「ドルチェようかんワイキューブ」。写真の青森りんご＆ローズヒップ味の「津軽」のほかに、こしあん＆ミ...

ホタテとバターの風味が香るおせんべい

陸奥湾で獲れた、生後1年程度の姫帆立の天日干しを練り込み、バターで風味をつけた硬めの食感のおせんべい。ほたての濃い味わいが感じられ、バターの香りもふ...

ほたてがごろっと！青森産の食材にこだわった、やさしい味わいのスープ

青森の陸奥湾で獲れたホタテに、シイタケ・ネギも青森産にこだわって作られているスープの素。フリーズドライのホタテが2つに、シイタケのスライスとネギも存...

ドライアップルが入った濃厚チョコレートケーキ

青森のお菓子メーカー「ラグノオ」と、雑誌『オレンジページ』のコラボで生まれたスイーツ。生地にりんごのお酒「シードル」を混ぜ込み、青森県産のドライアッ...

雪にんじんの甘みとほたての濃厚な風味が特徴の、本格的なパスタソース

名湯として知られる「黄金崎不老ふ死温泉」のある深浦町で作られている「雪にんじん」を使ったパスタソース。冬に収穫される雪にんじんはその甘さが特徴で、糖...

摘果りんごを使って作られている、ドライなシードル

主に未成熟の摘果りんごを使って作られているシードル。まだ完熟していない、甘くないりんごを使用しているため、一般のシードルより甘さは控えめでドライな味...

大粒リンゴがゴロゴロ入ったアップルパイ

洋菓子工房ノエルのアップルパイは、大粒リンゴがゴロゴロ入ったアップルパイ。ワンホールにはなんと、りんご3個分が入っているそうです。季節によって、地元...