鍋焼きうどん ことり

国内外の観光客に人気の名店

出典：tripnote.jp

松山城から大街道の商店街を経由して15分ほど歩くと、鍋焼きうどんが味わえる人気店「ことり」に到着。昭和24年創業のお店で国内だけでなく、海外からの観光客も訪れています。

提供するのはレトロなアルミ鍋で煮た「鍋焼きうどん」。伊予灘でとれた「いりこ」と利尻昆布で作った少し甘めのだしが特徴で、ほんのりとした風味と柔らかいうどんの食感を堪能できます。

あわせて「いなり寿司」を注文するのもおすすめ。少し甘めのだしで作った油揚げとにんじんが入った酢飯が絶妙にマッチしています。注文時に会計をする方式で、支払いは現金のみなので注意しましょう。