「たかのこのホテル」周辺のグルメ
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油抜き不要!ふわふわ食感がたまらないお揚げ
明治の初めにつくられたという、愛媛の特産品。お豆腐を3ミリほどにスライスし、ギリギリまで圧縮して水分を取り除いてから揚げるため、サクサクしているのに...
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夏目漱石の小説『坊っちゃん』にちなんで作られた道後銘菓
夏目漱石自身が、愛媛県の中学に教師として赴任していた頃の体験をもとに書かれた小説『坊っちゃん』。その『坊っちゃん』にちなんで作られたお団子です。...
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お刺身と特製だれ、薬味がセットになった宇和島鯛めしの素
こちらは宇和島名物、お刺身の方の「鯛めし」です。切り身の鯛と特製ダレ、きざみ海苔、ゴマ、海藻(青とさか・赤のり)がセットになっており、自宅でアツアツ...
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出典:tripnote.jp
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バニラの香り漂う、優しい甘さの和洋菓子
バニラの香りが特徴的な厚めの生地に、優しい甘さの黄身餡を入れた和洋菓子。ほっとするお母さんの優しさを連想させる味わいから、「母恵夢(ポエム)」と名付...
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出典:tripnote.jp
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昔ながらのポン菓子をお洒落なパッケージでアレンジ
素朴な味わいの「ポン菓子」。愛媛県では結婚式の引き出物として親しまれてきた縁起の良い駄菓子です。2010年にできた新しいポン菓子会社「ひなのや」は、...
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