「料理旅館 ふくや」周辺のお土産
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![越前そば(武生製麺)](http://d340eiag32bpum.cloudfront.net/img/post/spot/714/71304-LyBZwSbSX44zLB6Grr3G_sml_sq.jpg)
「越前そばの里」を運営する武生製麺の越前そば
日本有数の蕎麦どころである、福井県の名物のひとつが「越前そば」。その特徴は、殻まで挽き込んで作る田舎そばであり、黒っぽい麺をしていること。そしてつな...
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![中華そば一力 インスタント麺](http://d340eiag32bpum.cloudfront.net/img/post/spot/714/71317-stTWw7n6y7m7gDh4xgZG_sml_sq.jpg)
ミシュランプレートに掲載された人気店のラーメンを自宅でも!
福井県敦賀市にある大人気のラーメン店「中華そば一力」。ミシュランガイド北陸2021にて「ミシュランプレート」に掲載されました。なおミシュランプレート...
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第25回全国菓子大博覧会で、内閣府特命担当大臣賞を受賞
福井県の銘菓「羽二重餅」に、初めてきなこをまぶしたのが「笑福堂」です。笑福堂のきなこ羽二重餅は、第25回全国菓子大博覧会で、内閣府特命担当大臣賞を受...
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![さばのへしこ(千鳥苑)](http://d340eiag32bpum.cloudfront.net/img/post/spot/714/71308-buyKUFFGSGSJTH7XtwJB_sml_sq.jpg)
千鳥苑秘伝のタレで漬け込んだ自慢の一品
へしことは、魚に塩を振って塩漬けにしたあとに、糠(ぬか)に漬け込んだもので、福井県や石川県、京都府の丹後半島などに伝わる保存食。福井県のなかでも、若...
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