けんけら（亀寿堂）

大野市で100年来にわたって親しまれている素朴な銘菓

かつて城下町として栄え、北陸の小京都と呼ばれる福井県大野市で、100年来にわたって親しまれている銘菓「けんけら」。きな粉を水飴で固めた素朴なお菓子で、カリッとした食感が特徴です。けんけらを製造するお店の中でも有名なのが、越前大野城のふもとにある「亀寿堂」です。

亀寿堂では職人による手作業で「けんけら」が作られており添加物一切なし！ほんのりした甘みと、かすかに香ばしいきなこの風味がとても上品で、ひとつ食べると、食べる手が止まらない美味しさです。賞味期限も90日間あるのでお土産にぴったり。ただ中身が割れやすいので、丁寧に扱いましょう。【60g：420円】