一蘭 本社総本店

こんばんは。
ポケモントレーナー　みゆきです。

最近、”ソーシャルディスタンス”の観点から、席の間に仕切りをつけるお店が増えています。
こんなご時世になる前から、”ソーシャルディスタンス”が徹底されている飲食店がありました。
博多に本店がある、とんこつラーメン専門店「一蘭」。

ラーメンを味わうことに集中してほしい
という想いから、席が仕切られていて、注文するときは、注文用紙に必要事項を記入し、
席の前にあるすだれから報告するというシステムを導入。

席に仕切りがあるという話を聞いたときは、ちょっとびっくりしましたが、
実際に行ってみると、それほど閉塞感もなく、逆に一つ一つの出来事に興味深々。
確かに、ラーメンを食べているときは話せないので、食べることに集中するのは合理的です。

スープの濃さや麺の固さ、トッピングなど、細かくリクエストできるので、自分好みのとんこつラーメンをじっくり味わえます。

とんこつラーメンを有名にしただけではなく、”ソーシャルディスタンス”のパイオニアでもある「一蘭」。
女性が一人でも行きやすい雰囲気のラーメン店。
博多だけではなく、関東・関西にも店舗展開されているので、ぜひ一度行ってみてください。（2016年07月頃のクチコミ）