「海光房」周辺のグルメ
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昆布のうまみが詰まったドレッシング
がごめ昆布は函館周辺の道南、とりわけ南茅部(みなみかやべ)町のあたりで獲れる稀少な品種。グルメ漫画『美味しんぼ』でも取り上げられたことがあるほどで、...
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- お土産
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函館を代表するレストランの五島軒のレトルトカレー
洋食が高級なものであった明治時代のカレーの味を今に伝える、函館を代表するレストランの五島軒(ごとうけん)。創業当時の味と文化を継承しながら、函館の味...
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- お土産
1879年創業の老舗レストラン「五島軒」の缶詰
1879年創業の老舗レストラン「五島軒」といえば、何と言ってもカレー!本社のある函館にはレストランもあり、地元客だけではなく観光客でも常に賑わってい...
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- お土産
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味わい深いクリアなスープとストレートな細麺の相性が抜群
函館麺厨房あじさい本店は、五稜郭タワーのすぐ近くにある、函館塩ラーメンの有名店。創業当時から受け継がれてきた、豚骨と鶏ガラベースの味わい深いクリアな...
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- お取り寄せラーメン
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味噌、明太子味のラスクまで揃います
北海道・函館で創業したパンとスイーツのお店「キングベーク」。北海道産小麦・バター100%の食パンを使用した、こだわりのラスク「函館ラスク」は、一口サ...
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北海道の食材によく合うワイン
1865年頃からワイン醸造用のぶどう栽培が試みられていた函館。そんないにしえの歴史が刻み込まれているようなワイン「年輪」は、海外のワインをベースに北...
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函太郎 五稜郭公園店
かんたろう五稜郭近くにある回転寿司店。北海道産の魚介を中心に、リーズナブルにお寿司を食べられるとあって地元の方にも観光客にも人気のお店です。カウンター席の他に...
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- 寿司、回転寿司
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