写真：トラベルライターベトナムの中部にあるホイアンは、幻想的なランタンの景色が観光客に大人気！今回はそんなホイアン発着の「エコ ココナッツツアー」をご紹介します。ベトナム料理を作ったり、ココナッツボートに乗ったり…。非日常の体験をしてみませんか？
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海外に行ったら現地ツアーがおすすめ！
海外旅行に行った時、どんなプランで旅を楽しむか悩みますよね。王道の観光地を巡るのもいいですが、せっかくなら現地のことをより深く知りたいもの。そんな時は現地のツアーがおすすめです。旅行会社等を通さず個人で申し込めば値段も最安で済みます。個人で依頼するのはハードルが高いかもしれませんが、思っているよりも簡単にできますよ！ぜひ参考にしてみてくださいね。
どうやって申し込むの？
筆者は今回希望する日の2日前に「ツアーに申し込みたい！」と思いつき、日本からメールをしてみました。初回に送ったのはこのような内容です。
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希望する日時（午前か午後か）、参加人数、名前、電話番号、宿泊ホテル名を送ります。筆者の場合はギリギリだったので間に合うか不安だったのですが、しばらくするとツアー参加確定のメールが来て、迎えに来る時間や参加費も書かれていました。メールですぐにできてとても簡単ですよ。
ホイアンのエコ ココナッツツアーって？
筆者がホイアンで参加したのが「エコ ココナッツツアー」です。ベトナムの自然やローカル感を味わいたい方、ベトナム料理を作ってみたい方におすすめです！ホームページを見るといくつかコースがあるのですが、今回は半日の料理体験ができるコースに参加し、費用は1人29ドル(約3,200円)でした。
楽々！ツアーはホテルへの送迎付き！
ホイアン市内のホテルであれば、ツアーの車が直接ホテルに迎えに来てくれます。本当に来るか少し不安だったのですが、指定された時間にホテルの前で待っているとちゃんと来てくれます！
異文化にびっくり！ベトナムの市場
集合してまずは市場へ向かいます。筆者のグループと韓国からの観光客のグループ合わせて7人のツアーでした。ガイドさんは英語しか話せませんが、ジェスチャーを交えた簡単な英語なので、大体の意味は理解することができます。市場ではその日の料理教室で使う食材を購入していきます。
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日本とは全く違う様子に驚くことばかり。地元感溢れる市場に、観光客は少し入りづらいですが、ツアーなら説明を聞きながらじっくり見て回れるのでとても楽しいですよ！
ボートに乗って海へ！
市場を抜けてボートに乗って海に出ます。船から景色を楽しんだり、ガイドさんに写真を撮ってもらったりしてしばらくすると、ココナッツボートに乗り換えます。
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バランスを崩すとひっくり返ってしまうのではと思うような小さなボートはスリル満点！言葉は通じなくても、漕ぎ手のおじちゃんがとても親切で楽しめます。
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こんな風なアジア感溢れる場所を進んでいきます。おじちゃんに代わって漕いだり、写真を撮ったりしながら進んでいくと、調理場所に到着。いよいよベトナム料理作りを体験です！
意外に簡単！ベトナム料理
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壁のない開放的な空間に、ずらっと調理器具が用意されています。こちらでも説明は英語ですが、手順を見て真似すればいいので、言葉が分からなくてもついていけます。また、ベトナムの調味料や香草についても丁寧に説明し、香りをかがせてくれるので、ベトナム料理の特徴を学ぶこともできますよ。
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難しいところは料理の先生がてきぱきと進めてくれます。片言の日本語を話してくれるなど、とてもチャーミングでかわいらしい方でした。
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どのメニューも、ガスコンロなど家庭にある器具で作れるものばかり。メニューや材料の載った冊子ももらえるので、帰ってから作れるのもいいですね。
国籍を超えて「いただきます」！
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出来上がるのはちょうどお昼時。盛り付けるお皿もとても可愛くて、テーブルが一気に華やかになります。この日作ったのは、生春巻き、ココナッツやピーナッツのサラダ、豚肉と生姜の炒め物、バインセオ。簡単ですが、ちょっとしたポイントや調味料で一気にベトナムらしい料理になりますよ。
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デザートには南国フルーツも。食事の際に頼んだ飲物は別途支払いをします。食後はバスでホテルに送ってくれ、まさに至れり尽くせりのツアーです！
現地ツアーで旅行を彩ろう！
ハードルが高く感じていた海外の個人手配ツアー。やってみると意外に簡単で、筆者も大満足の旅になりました！ただ日本人だけで観光するよりも、現地の生活を肌で感じられるはず。旅先で現地ツアーを見つけた時は勇気をもって参加してみるといいかもしれません。旅をより深く楽しみましょう！
- ホイアン エコ ココナッツツアー
- ホイアン / 体験・アクティビティ
- 住所：Hamlet 2, Cam Thanh village, Hoi An City, Quang Nam Province, Vietnam（事務所）地図で見る
- Web：http://www.hoianecococonuttour.vn/en/
