茨城のスポット（バランス）

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元祖はま栗（丸三老舗）

鹿島灘で獲れる「ハマグリ」を模した和菓子

鹿島のお土産として名高い、丸三老舗の「元祖はま栗」。可愛いはまぐり型をした最中の中には、茨城県産の栗の渋皮煮をたっぷり使った餡とやわらかい求肥が入っ...

真っ白なフォルムが美しい！誰からも愛される上品なお饅頭

十勝産の小豆を使用したこし餡を、米粉と大和芋粉をブレンドした生地で包み蒸しあげたお饅頭。米粉ならではの真っ白な皮が美しく、繭のような姿が高貴な雰囲気...

店主自ら無肥料、無農薬、無除草剤で栽培したサツマイモを焼き芋にし販売

店主自ら無肥料、無農薬、無除草剤で栽培したサツマイモを焼き芋にしています。大きな壺の中でじっくり焼かれたお芋が頂けます。焼き芋は、甘すぎず質素すぎず...

水戸の梅「ふくゆい」を使った梅シロップで漬けたしそが絶品！

白あんを求肥でくるみ、それを赤しそで包んだ茨城銘菓。赤しそは、水戸産の梅「ふくゆい」を使用した蜜で3か月以上漬けられるという、手間暇かけた和菓子です...

国産の南高梅を使用した梅肉ゼリー

国産の南高梅を使用した梅肉ゼリーを竹皮にのした和菓子。のし梅は山形銘菓として有名ですが、水戸にある偕楽園は梅の名所として知られており、その関係もあっ...

蒸かしたてのお饅頭が美味！

門前通りでひときわ歴史を感じる建物なのが「中屋総本店」。湯気が立ち込めているのですぐに見つけられます。蒸かしたてのお饅頭があり、黒糖の風味と甘さ控え...