井上蒲鉾店 本店

梅をかたどった紅白のはんぺんは鎌倉土産におすすめ

メディアに登場することの多い「梅花はんぺん」は、梅をかたどった紅白のはんぺん。かまぼこと同じ上等な生地でつくられているため、はんぺんと言いながらもかまぼこのようで、ふんわりやわらかな食感がやみつきになりそう。そのほか銭洗弁財天の縁起にちなんで生まれた、揚げ蒲鉾「小判揚」や三蓋の松をかたどった「二色玉子」など練り物を揃えます。