松花堂

徳川家への茶道羊羹として献上された”あがり羊羹”

JR「北鎌倉駅」から徒歩1分の鎌倉街道沿いにある小さな和菓子店「松花堂」。徳川家への茶道羊羹として献上された「あがり羊羹」が名物です。水羊羹と蒸羊羹の中間ぐらいの柔らかさでぷるんとした弾力があり、甘さも控え。鎌倉土産としても人気の一品です。そのほか、花びらをかたどった「菊もなか」は、これを目当てに訪れるお客さんもいる、隠れた人気商品です。