金沢市には、花うさぎ(諸江屋)、匠の麩(不室屋)、高尾食堂をはじめ、金沢市ならではのグルメスポットが盛りだくさん。そんな金沢市では、どこに行けばいいのか悩んでしまいがち。そこで、トリップノートを利用している旅好きなみなさんのクチコミ・評判やアクセス数をもとに人気・注目順でグルメスポットを紹介します。
和三盆の上品な甘さが特徴の可憐な落雁和紙に包まれた姿を、うさぎに見立てた和菓子。昔ながらの製法でつくられた小さくて可憐な落雁(らくがん)です。ほろりと溶ける和三盆の上品な甘さが、口の中...
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食卓が華やかになるキュートなお麩お麩専門店「不室屋(ふむろや)」の匠の麩(細工麩)は、こばな、おてまりなど、名前もとってもキュート。なんだか食べてしまうのがもったいない気もしますが...
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フォトジェニックな手巻き寿司が体験できる!「かなざわはこまち」の2階にある、自分で手巻き寿司をつくりながら食べるお店。九谷焼の小皿に乗ってネタが運ばれてくるのがとってもフォトジェニックです。...
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- 寿司、デート、インスタ映え
羽二十餅に金箔が添えられており、小さいながらも高級感があります金沢を流れる浅野川では、友禅染めの水洗いをする「友禅流し」が行われます。その友禅流しをイメージしたのがこちらの「友禅流し」です。羽二十餅に金箔が添え...
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天来烏骨鶏の卵を使ったるんと滑らか食感のプリン金沢の山中で育てられた、希少な烏骨鶏の卵を使ったお菓子を販売する「烏鶏庵(うけいあん)」。天来烏骨鶏の卵を使った「烏骨鶏プリン」はつるんと滑らか食感...
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施設内で新鮮なカニを食べられる金沢港いきいき魚市内のお店人気の「加能ガニ」や「香箱ガニ」は、11月の蟹初売りで店頭にずらりと並びます。加能ガニの販売は11月~3月、香箱ガニは11月~12月と限られたシーズ...
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- 魚介・海鮮料理、市場・朝市