観音寺市のスポット（香川県）

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さぬき豊浜ちょうさ祭

4種類のチーズをサクサクの海老煎餅でサンドした大人なおせんべい

香川県観音寺市に本店がある「志満秀（しまひで）」は、えびとチーズの専門店。まるでマカロンのような洋風せんべい「クアトロえびチーズ」は、4種類のチーズ...

真空調理という独自の技術で料理した骨付鶏

香川県丸亀市発祥のご当地グルメ「骨付鶏」。骨つきの鶏のもも肉を、塩胡椒、ニンニクの効いた特製スパイスで味付けをし、じっくりと焼き上げたものです。現在...

ことひきこうえん

島の名前を冠した「伊吹いりこ」が有名

観音寺港からフェリーで約25分。香川県の有人島としては西端にあり、周囲5.4Km、面積1.05㎢です。島の名前を冠した「伊吹いりこ」が有名で、海岸沿...

あっつあつのえび天を食べる事ができる！

天ぷら・ちくわなどを製造・販売を手がける「福弥蒲鉾」の工場では、あっつあつのえび天を食べる事ができます。購入できるのは、午前10時から11時の1時間...

地元民おすすめのローカルフード

えび天と聞くと、いわゆるえびの天ぷらを思い浮かべる方が多いと思います。しかし香川県では、殻付きのえびを丸ごとすりつぶし、さらに魚のすり身と合わせ揚げ...