土佐文旦を使用した甘さ控えめのジャム
高知の特産品「土佐文旦(ぶんたん)」を使ったジャム。文旦は直径10センチほどと果実が大きく、程よい酸味とプリッとした果肉が特徴の柑橘です。
そんな文旦やゆずの栽培・加工を手掛ける岡林農園の「ぶんたんジャム」は、つぶつぶした食感と、ほろ苦い文旦ならではの味わいが楽しめる一品。最初は甘さがふわっと広がりますが、後味はマーマレードのような苦みが残るので、甘いものが苦手な方にもおすすめです。トーストにぬるだけでなく、焼酎のお湯割りに入れるのも◎【200グラム:643円(税込)】
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2021年12月14日|1,809 view|トリップノート編集部
ぶんたんジャム(岡林農園)の写真
ぶんたんジャム(岡林農園)の基本情報
- アクセス
- 住所岡林農園, 高知県高岡郡越知町浅尾750 [地図]
- 電話番号0889-27-2205
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※このスポット情報は2021年12月3日に登録(2021年12月14日に一部変更)した時点の情報です。
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