名産のかつおや柚子を使った調味料や、地元で昔から愛されてきた銘菓、そしてテレビで度々取り上げられている話題のグルメなど、高知で買うべきおすすめのお土産を厳選してご紹介します。
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1.ぼうしパン(ヤマテパン)
- 出典:tripnote.jp
昭和30年ごろ誕生したというご当地パン。帽子の膨らんでいる部分はコッペパン生地、「つば」の部分がカステラ生地で作られています。今では様々なパン屋さんから発売されていますが、ヤマテパンのぼうしパンは直径15センチくらいで、少し大きめ。中身はふわふわで素朴な味わいなのに対し、つばの部分はサクッとしていて甘く、ひとつのパンで違う食感が楽しめます。
シンプルなぼうしパンの他にも、ショコラぼうし、ジャムぼうしなど味のバリエーションも豊富。菓子パンなので賞味期限も比較的長く、お土産にもぴったりです。【1個:224円(税込)】
- ぼうしパン(ヤマテパン)
- 高知 / お土産
- 住所:高知県高知市南久保16-10 ヤマテパン地図で見る
- 電話:088-884-9966
- Web:https://kochi-marugoto.com/goods/cg6/253/
2.土左日記(青柳)
- 出典:tripnote.jp
紀貫之の有名な作品『土佐日記』をモチーフに、昭和29年に作られた伝統ある和菓子。『土佐日記』の冊子を模した箱を開けると、娘を想って詠んだ紀貫之の歌が書かれています。
柔らかい求肥の中には上品な甘さのこし餡が入っており、さらにそのお餅の表面には寒梅粉(かんばいこ)がまぶしてあります。寒梅粉は、お餅を焼いて挽いたのち粉状にしたもので、あられのような食感が特徴です。この寒梅粉がとても香ばしく、甘いあんことの相性も抜群。ついつい手が伸びてしまうお菓子です。【8個入:864円(税込)】
- 土左日記(青柳)
- 高知 / お土産
- 住所:高知市はりまや町1丁目4-1 青柳 はりまや本店地図で見る
- 電話:088-861-6066
- Web:https://www.tosa-aoyagi.com/products/list.php?cate...
3.万能おかず生姜(四国健商)
- 出典:tripnote.jp
高知県産の生姜を細かく刻み、醤油と米黒酢に漬け込んだ薬味。熱々の白米に一匙のせれば、それだけで何杯も食べられてしまう美味しさです。生姜の香りもガツンと効いてきて、ピリッとした辛味もしっかり。さすが生産量全国1位、高知の生姜の底力を感じられる一品です。
ご飯のお供としてだけでなく、玉子焼きやチャーハンに混ぜたりと、使い勝手が良いのも魅力。未開封なら常温で保存できます。【130グラム:349円(税込)】
- 万能おかず生姜(四国健商)
- 高知 / お土産
- 住所:高知県高知市追手筋2丁目5番11号 珍味堂「ひろめ市場」店地図で見る
- 電話:088-872-0266
- Web:https://s-kensho.jp/products/#3
4.八百蔵竹輪(依光かまぼこ老舗)
- 出典:tripnote.jp
新鮮な魚を石臼で丁寧にすりあげた、大きめのちくわ。長さ約7センチ、直径約4センチほどのちくわが、1本の棒に3つ刺さっています。第39回農林水産祭で内閣総理大臣賞を受賞し、地元の方からの人気も高い伝統の逸品です。
出来上がるまでに8時間かかるというちくわは、驚くほどの弾力があり、プリっとした歯ごたえ。魚をそのまま食べているような濃厚な風味も感じられる、贅沢な味わいです。そのままはもちろん、少しあぶってワサビを付けて食べるのもおすすめ。【1本:980円(税込)】
- 八百蔵竹輪(依光かまぼこ老舗)
- 高知 / お土産
- 住所:高知県高知市若松町5-25 依光かまぼこ老舗本店地図で見る
- 電話:088-883-6818
- Web:http://www.yorimitsu.co.jp/single/index.html#chiku...
5.塩けんぴ(南国製菓・水車亭)
- 出典:tripnote.jp
高知では様々な会社から芋けんぴが販売されていますが、そのなかでも塩の風味を感じられる「塩けんぴ」は大注目のお菓子。南国製菓(水車亭)の塩けんぴは、黄金千貫(こがねせんがん)という種類のさつまいもを通常の芋けんぴよりも細切りにし、室戸海洋深層水塩と砂糖を混ぜて炊きあげた蜜でコーティング。塩が使われていることで芋の甘みをさらに引き出し、手が止まらなくなる美味しさです。
パッケージには「甘から味」と書いてありますが、塩辛さはほとんど感じず、塩のミネラル分をかすかに感じる程度なので、お子さんのおやつとしても大活躍!人気テレビ番組『マツコの知らない世界』でも紹介された、人気の一品です。【240グラム:441円(税込)】
- 塩けんぴ(南国製菓・水車亭)
- 高知 / お土産
- 住所:高知県高岡郡四万十町古市町9-30 四万十郷 水車亭(みずぐるまや)地図で見る
- 電話:0880-22-3456
- Web:http://www.nangokuseika.com/ic/cat-001
6.卵かけご飯専用宗田節(新谷商店)
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ソウダガツオで作るカツオ節「宗田節」は、高知県土佐清水市の名産品。一般的なカツオ節よりも旨味と香りが強く、プロの料理人からも愛されています。そんな宗田節を極薄に削った新谷商店の「卵かけご飯専用宗田節」は、ふわふわで白米にベストマッチ!
- 出典:tripnote.jp
まずは熱々ごはんに卵白だけ混ぜ、そのあとに宗田節と黄身、しょうゆを入れて食べます。宗田節の風味がふんわりと漂ってきて、本当に美味しいですよ。ごはんに良く混ざるようにかなりうすくスライスされているので、滑らかな口どけを感じ、口の中に残る感じが全くしません。写真の商品は10グラム入りで、お茶碗4杯~5杯楽しめます。【10グラム:400円(税込)】
- 卵かけご飯専用宗田節(新谷商店)
- 高知 / お土産
- 住所:土佐清水市三崎543 道の駅 めじかの里 土佐清水地図で見る
- 電話:0880-83-1103
- Web:https://soudabushi.com/shop.html#kezuribushi_tamag...
7.清流四万十川 川のり 佃煮(加用物産)
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四万十川河口で栽培された青さのり(ひとえぐさ)を約50%使用した海苔の佃煮。25年以上愛されている、高知土産のロングセラーです。蓋を開けると海苔の良い香りがしてきて、食欲もわいてきます。
化学調味料や保存料などの添加物は一切使わず、水飴や三温糖で少し甘めに仕上げられており、まろやかで優しい味わい。かつお節の粉も入っており、出汁の旨味も感じられます。きちんとしたお土産を探している時に重宝するアイテムです。【150グラム:816円(税込)】
- 清流四万十川 川のり 佃煮(加用物産)
- 高知 / お土産
- 住所:高知県四万十市井沢754番地 加用物産地図で見る
- 電話:0120-352-380
- Web:https://zamauma.jp/lineup/item011.html
8.ごっくん馬路村(馬路村農協)
- 出典:tripnote.jp
高知県の内陸にある馬路村(うまじむら)で獲れたゆずと村を流れる安田川の水に、はちみつを加えたゆずジュース。ゆずの収穫から搾汁、瓶詰まで一貫して馬路村の中で行われている、馬路村を代表するお土産です。
キャップを開けた途端、ゆずの風味がふんわり広がります。はちみつが入っているので酸っぱすぎず、でも甘すぎない清涼感が特徴です。湯上がりや汗をかいたときなどに飲めば、すーっと体の中までゆずの美味しさが染み渡り、元気になれること間違いなし!【1本:145円(税込)】
- ごっくん馬路村(馬路村農協)
- 高知 / お土産
- 住所:高知県安芸郡馬路村3888-4 馬路村農業協同組合本所地図で見る
- 電話:0887-44-2021
- Web:https://www.yuzu.or.jp/products/detail.php?product...
9.ぶんたんジャム(岡林農園)
- 出典:tripnote.jp
高知の特産品「土佐文旦(ぶんたん)」を使ったジャム。文旦は直径10センチほどと果実が大きく、程よい酸味とプリッとした果肉が特徴の柑橘です。
そんな文旦やゆずの栽培・加工を手掛ける岡林農園の「ぶんたんジャム」は、つぶつぶした食感と、ほろ苦い文旦ならではの味わいが楽しめる一品。最初は甘さがふわっと広がりますが、後味はマーマレードのような苦みが残るので、甘いものが苦手な方にもおすすめです。トーストにぬるだけでなく、焼酎のお湯割りに入れるのも◎【200グラム:643円(税込)】
- ぶんたんジャム(岡林農園)
- 高知 / お土産
- 住所:高知県高岡郡越知町浅尾750 岡林農園地図で見る
- 電話:0889-27-2205
- Web:https://kochi-buntan.com/products/detail/13
10.とまとみそ(日高わのわ会)
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高知県の清流仁淀川に面した日高村は、フルーツトマトの名産地。糖度にこだわったトマトは、甘さと酸味のバランスが絶妙で全国からのファンも多い野菜です。
そんな日高村のフルーツトマトと、こちらもご当地品「さんさんひだかみそ」、高知県産のにんにく、かつお節とオリーブオイルなどを混ぜて作った調味料が「とまとみそ」。味噌が入っているのに、トマトの主張が強いので、和風というよりイタリアンな味わいです。パスタに混ぜたり、肉や魚料理の味付けに使っても良く合うでしょう。もちろん、白米にのせても美味しい!
味は、プレーン・甘辛・激辛の3種類。お好みに合わせて選べます。【90グラム:680円(税込)】
- とまとみそ(日高わのわ会)
- 高知 / お土産
- 住所:高知県高岡郡日高村沖名3-2 日高わのわ会地図で見る
- 電話:0889-24-4004
- Web:https://hidakawanowakai.shop-pro.jp/?pid=144026708
11.鍋焼きラーメン(関西麺業)
- 出典:tripnote.jp
高知県須崎市で半世紀以上愛されているご当地ラーメン。「鍋焼きうどん」から連想できるように、土鍋でグツグツ煮立たせた状態で提供されるのが特徴で、高知県のB級グルメとして絶大な人気を誇っています。スープは鶏がら醤油ベースで、麺は鍋焼き専用に作られたのびにくい細麺。仕上げに生卵を落とすのが鉄則で、具としてちくわが入っているのも高知らしいです。
そんな鍋焼きラーメンを自宅でも食べられるようにお土産用にしたものが、こちらの商品。須崎市内にある8割以上の鍋焼きラーメン店の麺を作っている「関西麺業」の鍋焼きラーメンです。グツグツ煮ても麺が柔らかくなりにくく、鍋焼きラーメンの特徴的な歯ごたえを味わえます。土鍋で作るのが基本ですが、自宅にない場合は、鍋でも美味しく作れますよ。【2人前:559円(税込)】
- 鍋焼きラーメン(関西麺業)
- 高知 / お土産
- 住所:高知龍馬空港内ショップ地図で見る
- Web:http://www.kanmen.co.jp/products/detail.php?produc...