釧路市

民芸喫茶ポロンノ

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伝統的なアイヌ料理や現代風にアレンジしたメニュー

民芸喫茶ポロンノ出典:tripnote.jp

アイヌ料理が食べられる「民芸喫茶ポロンノ」。お店は細長い造りになっていて、アイヌの飾りやポスターが壁一面に飾られています。

伝統的なアイヌ料理のほか、現代風にアレンジしたメニューもあります。ポッチェピザ(750円)は、冬の間は雪の中で眠らせ、春になり自然発酵させたジャガイモを生地に使ったピザです。もっちもちの食感がたまりません。

ユクセット(1,000円)は、オハウ(昆布だしの鹿汁)、アマム(雑穀の炊き込みご飯)、メフン(鮭の血合いの塩辛)が付いた定食です。ユック丼(1,000円)は、鹿肉が贅沢にのった丼ぶりで、スタミナが付きそうです。

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民芸喫茶ポロンノの写真

  • 民芸喫茶ポロンノ

    民芸喫茶ポロンノ/ユクセット

  • 民芸喫茶ポロンノ

    民芸喫茶ポロンノ/ユック丼

  • 民芸喫茶ポロンノ

    民芸喫茶ポロンノ/ポッチェピザ

  • 民芸喫茶ポロンノ

    民芸喫茶ポロンノ

  • 民芸喫茶ポロンノ

    民芸喫茶ポロンノ

民芸喫茶ポロンノの基本情報

※このスポット情報は2021年8月21日に登録(2021年8月23日に一部変更)した時点の情報です。
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