愛媛のスポット（抹茶味）
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薄墨羊羹こざくら（薄墨羊羹）
うすずみようかん江戸時代より続く老舗の和菓子さんが手掛ける「薄墨羊羹」。松山市西法寺の名桜「薄墨桜」に因んで名づけられたと言われています。抹茶味で、中に白い手亡豆が...
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自然の素材で着色された鮮やかなそうめん
愛媛県の民謡「伊予節」にも唄われている「五色そうめん」。愛媛の郷土料理の中でも、非常に古い歴史を持ちます。その発祥とも言われる森川の五色そうめんは、...
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