弘前のスポット（お土産）

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アップルパイ（グランメルシー）

薄くスライスしたりんごがぎっしりトッピングされたアップルパイ

薄くスライスしたりんごがトッピングされた姿が特徴的なアップルパイ。弘前で人気のパティスリー「Angelique（アンジェリック）」のアップルパイで、...

津軽岩木スカイライン

岩木山の8合目まで登れる有料道路

岩木山の8合目まで続く、全長9.8kmの有料道路「岩木山スカイライン」。カーブが69か所も続く難所ですが、スカイラインを登りきった先には、津軽半島や...

約80種、2,300本のりんごが植えられています

約9.7haの敷地に約80種、2,300本のりんごが植えられている、文字通り「りんご」の公園。「実際にりんごに触れて、学べて、遊べる」をコンセプトに...

弘前市のブルワリーBe Easy Brewingの瓶ビール

ブルワリーBe Easy Brewingの瓶ビール。非熱処理で無ろ過の酵母が生きるビールで、シグネチャービールである創業者のお母様の名前から付けられ...

嶽きみがふんだんに使われているロールケーキ

糖度18度〜20度もある、あま〜いとうもろこし「嶽きみ」を使ったロールケーキ。スポンジと中のクリームはもちろん、クリームの中央に入れられたババロアに...

ウイスキーのたるで貯蔵させた嶽きみの焼酎

糖度が18～20度のブランドとうもろこし「嶽きみ」で作った焼酎。ウイスキーのたるで貯蔵させており、嶽きみの甘い香りと味わいがしっかり感じられるお酒で...

発酵バターが香る、りんごたっぷりの人気アップルパイ

アップルパイを販売するお店が多数ある弘前でも、特に人気のパティスリーヴェルジュのアップルパイ。発酵バターをたっぷり使ったパイはさくさくと軽い食感で、...

津軽を代表する伝統工芸品

弘前を中心とする津軽の伝統工芸品「津軽塗」。こちらは津軽塗の代表的な技法「唐塗」で塗られたお箸で、唐塗の工芸品はお箸のほか、お椀にお盆、お皿などがよ...

摘果りんごを使って作られている、ドライなシードル

主に未成熟の摘果りんごを使って作られているシードル。まだ完熟していない、甘くないりんごを使用しているため、一般のシードルより甘さは控えめでドライな味...