木曽町（木曽郡）のスポット（伝統的）

指定条件：伝統的 [解除]

田中邸

たなかてい

もともと旅籠（はたご）を営んでいた古民家

田中邸は、もともと旅籠（はたご）を営んでいた古民家です。明治の大火で一度は消失しましたが、大火時に搬出された家具類と、隣村から運んだ建物部材を使用し...

「これぞ牛乳パンの元祖！」という味わい

信州のご当地グルメの1つ、牛乳パン。今や長野県内のどこでも買うことができますが、牛乳パンの元祖が「かねまるパン店」です（諸説あります）。牛乳パンのパ...

12月中旬～6月上旬まで販売！木曽地域の伝統漬物

赤かぶは、木曽地方で栽培されている伝統的な野菜のひとつ。その赤かぶを使った赤かぶ漬はすんきと同様、木曽地域の伝統漬物です。ポリポリした食感で、甘みと...

冬を乗り越えるために生まれた、伝統的な発酵漬物

木曽ならではのお漬物「すんき」。木曽の冬は厳しいので、その冬を乗り越えるために生まれた、伝統的な発酵漬物です。最大の特徴は「塩」を全く使わないことで...