出来上がるまでに8時間かかるという、手間暇かけた大きめのちくわ
新鮮な魚を石臼で丁寧にすりあげた、大きめのちくわ。長さ約7センチ、直径約4センチほどのちくわが、1本の棒に3つ刺さっています。第39回農林水産祭で内閣総理大臣賞を受賞し、地元の方からの人気も高い伝統の逸品です。
出来上がるまでに8時間かかるというちくわは、驚くほどの弾力があり、プリっとした歯ごたえ。魚をそのまま食べているような濃厚な風味も感じられる、贅沢な味わいです。そのままはもちろん、少しあぶってワサビを付けて食べるのもおすすめ。【1本：980円（税込）】
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2021年12月14日｜1,755 view｜トリップノート編集部
八百蔵竹輪（依光かまぼこ老舗）の写真
八百蔵竹輪（依光かまぼこ老舗）の基本情報
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- 住所依光かまぼこ老舗本店, 高知県高知市若松町5-25 [地図]
- 電話番号088-883-6818
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