漬け野菜 イソイズム

ヘルシーな“漬け野菜”が人気！

出典：tripnote.jp

京都駅から徒歩5分、京都名物の漬物を現代風にアレンジした“漬け野菜”が看板メニューの創作料理店。人気のランチは、京都の旬の野菜を中心とした12種類の漬け野菜と季節のスープ、季節の土鍋ごはんがセットになっています。

メインの漬け野菜は西京味噌漬けや紫蘇づけなど、食材にあわせてそれぞれ漬ける調味料を変えており、さらにその漬け野菜と肉や魚などの食材を組み合わせた形で提供されます。野菜中心なのでヘルシーですが、多種の食材を多様な味付けで食べられることもあり、満足感は十分！特に休日は予約必須なので、訪れる日程を決めたら早めに予約しておくようにしましょう。