「ベジタリアン」という言葉はよく知られていますが、「ビーガン」というのはご存知でしょうか。ベジタリアンは動物の肉は食べませんが、チーズや牛乳は食べます。ビーガンはさらにそのような動物性の食品などを全く摂取しない食事主義のことです。今回ご紹介するカフェは、肉・魚・卵・乳製品の動物性食品を一切使わないビーガン料理が堪能できる、日本でも珍しいカフェ。ベジタリアンやビーガンの方も安心なのはもちろん、そうでない方もみんなで食事を楽しむことができます!
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Veg Out Cafe
鴨川沿いにあるこちらのカフェは、七条大橋を西側にわたってすぐ、京都駅からも15分ほどで歩いて行ける距離にあります。
入り口を入るとウッディな店内と大きな窓がとても開放的でゆったりとした空気が流れています。アクセスは良いですが四条などの中心地からは少し離れているので、喧騒から離れて静かに過ごしたいときなどにぴったりです。
ビーガンにも安心なメニュー
ベジタリアンは日本でも広く知られている食事主義ですが、ビーガンになると外食する場所が限られてしまいます。でもこちらのカフェのメニューはビーガンにこだわって作られていて、どれを選んでも安心。もちろんベジタリアン、ビーガンでない方でもお野菜中心のヘルシーフードを楽しむことができます。
朝8時からオープンしているカフェでは、キッシュ(¥650)やマフィン(¥500)、スープとトーストなどの朝ごはんセット(¥900)や、パニーニ(¥1,200)やお惣菜がたくさん乗ったプレートのお昼ご飯(¥1,500)など、時間帯によってメニューが様々です。
コーヒーなどのドリンクのメニューにもソイミルクを使っていて、牛乳は使用していません。写真はソイラテ(¥600)です。
菜食主義というと動物性タンパク質が含まれないので物足りないかも?とういうイメージがありますが、こちらのお食事メニューは、写真の通り彩り豊かで種類も豊富!一つ一つ味わって戴くと、お肉やお魚が入ってないとは思えないほど満足感があります。
心身全体のリラックス
こちらのカフェはヨガ講師の方が経営されており、同じ建物の別の階にはヨガの教室もあります。心にも身体にも、地球環境にも安心で安全なものをという願いから”Vegan” という食事法を美味しく幸せに伝えられる場にしたいとのこと。
お店のレジの横には、その思いが感じられる関連商品の物販エリアなどもあり、自然環境や私たちが普段口にする食について真剣に取り組んでいらっしゃることが伺えます。
植物のようにゆったりした時間を過ごしてほしいというお店の思いの通り、店内の作りもとても広々としていて、鴨川を見渡しながら時間を忘れてリラックスすることができます^^お天気の日もそうでない日も、日ごとに違う鴨川の流れや、川の向こうに見える東山の季節の移り変わりに癒されます。
最後に
筆者が初めて訪れたのは平日の午前中でしたが、朝早めの時間にもかかわらず、たくさんの方が朝食を楽しんでいらっしゃいました。
またこちらの全てのメニューは英語表記もされていて英語を話せる店員さんもいるので、半分以上のお客さんが外国人だったのも印象的。ベジタリアンやビーガンが日本よりも定着している外国の方も安心して訪れることができます。
健康な心と身体のためにも安全で安心なものをいただけるVeg Out Cafe。ビーガン食を知らない、試したことのないという方はぜひ一度味わってみてください^^