万月堂

長崎で桃カステラと言えばココ！

出典：tripnote.jp

カステラの人気店ながら、看板メニューは少し変わり種の桃カステラ。桃カステラは、ひな祭りの初節句で贈答用に使われるそうで、長崎では有名な銘菓だそうです。約12㎝と大きめで、下がカステラ、上は桃を模った糖蜜でコーティングされています。見た目が何とも愛らしい商品ですね。

他店でも販売されていますが、長崎で桃カステラと言えば万月堂と言われるくらい、こちらの商品が有名だそうです。下のカステラは、シフォンケーキに近いようなふんわり感があり、甘さはほとんどありません。上の糖蜜がかなり甘いので、カステラと一緒に食べて、美味しくいただけますよ。