長崎
長崎観光
ハウステンボスやグラバー園など、有名観光スポットが多数

長崎のスポット(製法)

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和泉屋 長崎駅前店

出典:tripnote.jp

伝統の製法と新しいアイデアを融合させたカステラの専門店

「和泉屋(いずみや)」は、伝統の製法と新しいアイデアを融合させたカステラの専門店。抹茶やはちみつ、大納言小豆の二層のカステラを重ねた「綺麗菓(きれい...

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長崎
カテゴリー
カステラ
松翁軒 本店

出典:tripnote.jp

特注のカステラ用チョコレートを使用した「チョコラーテ」も人気

天和元年(1681年)創業のお店で、熟練した職人さんが、それぞれの釜で、1枚づつ丁寧に焼き上げています。その日の天候や温度で、製法も微妙に変えるほど...

エリア
長崎
カテゴリー
カステラ
   

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【トラベルライターインタビューVol.3】一人旅を応援する記事を多数執筆!Emmyさんならではの人気記事執筆のコツやその原動力に迫ります