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松翁軒 本店

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特注のカステラ用チョコレートを使用した「チョコラーテ」も人気

松翁軒 本店出典:tripnote.jp

天和元年(1681年)創業のお店で、熟練した職人さんが、それぞれの釜で、1枚づつ丁寧に焼き上げています。その日の天候や温度で、製法も微妙に変えるほど、これぞ、熟練の技ですね。おすすめすは、長崎の元祖チョコレートカステラ「チョコラーテ」です。原料にチョコレートパウダーを混ぜるのではなく、特注のカステラ用チョコレートを使用し、焼き上げられています。もちろん、通常のカステラもありますし、宇治の玉露と煎茶を使用した、抹茶カステラなどもありますよ。

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松翁軒 本店の写真

  • 松翁軒 本店

    元祖チョコレートカステラ

松翁軒 本店の基本情報

※このスポット情報は2019年5月25日に登録(2024年5月13日に一部変更)した時点の情報です。
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