大分のスポット（地獄蒸し）

指定条件：地獄蒸し [解除]

鉄輪温泉

かんなわおんせん

あちこちから湯けむりが立ち上る別府を代表する温泉地

街のいたるところで白い湯けむりが立ち上がる様子は国の重要文化的景観にも選ばれており、別府八湯のなかでも最も温泉地らしい光景が広がります。また別府八湯...

大分県の郷土料理”地獄蒸し”を気軽に体験

大分県の郷土料理のひとつ「地獄蒸し」。温泉噴気を利用した伝統の調理法で、余分な脂がおちてヘルシーなのが魅力です。「地獄蒸し工房鉄輪」では館内で販売...

ちょっぴり苦い大人のスイーツ”地獄蒸しプリン”が看板商品

明礬温泉を訪れたら食べたい名物スイーツが、温泉蒸気で蒸しあげた”地獄蒸しプリン”。地獄蒸しプリンの元祖である老舗旅館「岡本屋」の売店で販売する昔なが...

地獄蒸しプリンで有名な「岡本屋」監修によるクッキー

別府名物の地獄プリン風味に仕上げた「地獄プリンサンドクッキー」。地獄蒸しプリンで有名な「岡本屋」監修でつくられたクッキーで、キャラメルの味が濃厚なク...

ゆもとりょかんかなわそう

砂風呂や種類の豊富な貸切風呂が自慢

砂風呂や種類の豊富な貸切風呂が自慢のかなわ荘。中庭に「地獄釜」が並ぶ蒸し場があり、卵や野菜、肉、魚介などをざるにいれて自分で蒸して食べる、地獄蒸しを...

温泉蒸気で蒸しあげた、明礬温泉の名物スイーツ

明礬温泉の老舗旅館「岡本屋」の売店で販売しているプリンで、温泉蒸気で蒸しあげているのが特徴です。苦味が効いたカラメルと濃厚な味わいがくせになる定番の...