チョコレート（USHIO CHOCOLATL）

六角形のパッケージもお洒落な尾道発のチョコレート

出典：tripnote.jp

しまなみ海道を渡ったところにある、向島の山奥の使わなくなった建物を利用して、2014年に若者3人が始めたチョコレート工場がUSHIO CHOCOLATL（ウシオチョコラトル）です。

南米やアフリカの農園から直接カカオ豆を仕入れ、チョコレートの成形、販売までを一貫して行うBean to Barという手法で、特にカカオ豆とこだわりの砂糖のみでつくる新鮮なチョコレートがコンセプト。

産地によってそれぞれ違うカカオ豆の風味が、ダイレクトに味わえます。市販のチョコレートとは全く別物に仕上がっているので、甘い物が苦手な人でもOK。六角形の形やパッケージも個性的でこだわりが感じられます。