埼玉のスポット（素材）

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菓匠右門一番街店

かしょううもん

蒸したての「いも恋」が購入できます

川越ではおなじみの味「いも恋」を販売しているお店。「いも恋」は温めて食べるお菓子で、「一番街店」をはじめ、川越に6店舗ある「菓匠右門」のうち、いくつ...

くげやしゅうべえ

素材にこだわる加須うどんの人気店

加須市で加須うどんが食べられるお店の中でも、とくに人気のある「久下屋脩兵衛（くげやしゅうべえ）」。厳選した小麦を独自の配合でブレンドし、気温や湿度に...

ミオ・カザロ川越蔵のまち店

小江戸黒豚を使った「黒豚ドッグ」が人気！

川越一番街の札の辻交差点の近くにある「Mio Casalo（ミオカザロ）」。さつまいもを食べて育った「小江戸黒豚」を素材にドイツ製法で作ったハムやソ...

玄米と野菜を使った和食レストラン

玄米と白米をブレンドしたオリジナルの玄米を使った料理を提供する「玄米食堂あえん」。とろろやおろしハンバーグがついた「和風とろろハンバーグ御膳」をは...

素材本来の味を引き出す漬物

こちらの漬物は徹底的に塩分を控え、合成保存料、着色料などは極力使用せずに作られており、素材本来の味を引き出す漬物に仕上がっています。漬物では珍しい、...