ラーメンやお味噌汁に入れて磯の香りを感じて！
「あおさ」とは生産量日本一を誇る三重特産の海藻のことで、昔は主に佃煮の原料とされてきました。近年ではその香りの良さから、お味噌汁の具や酢の物にしていただくことも多くなっています。
毎年1月下旬から2月にかけては生あおさが出回りますが、乾燥させたものであれば季節を問わず購入可能。お味噌汁はもちろんですが、パスタに入れたり混ぜご飯に加えても美味しいです。冷蔵庫にいれておくと、色や風合いをそのまま保存することができます。【45グラム：1,250円（税込）】
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2022年2月7日｜3,421 view｜トリップノート編集部
あおさのり（橋本屋徳兵衛）の写真
あおさのり（橋本屋徳兵衛）の基本情報
- アクセス
- 住所三重県松阪市松ヶ島町219 [地図]
- 電話番号0598-51-5010
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※このスポット情報は2022年1月28日に登録（2022年2月4日に一部変更）した時点の情報です。
内容については、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。
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