三重
三重観光
古くからの巡礼の地であり、日本を代表する高級ブランド牛の生産地

はまぐりらーめん(はまぐり屋)

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桑名の天然ハマグリを使った魚介ラーメン

はまぐりらーめん(はまぐり屋)

三重県桑名で漁獲される「ハマグリ」は、伊勢湾の海水と木曽川の河川水が入り混じる漁場で育てられたブランド貝。肉厚で濃厚な旨味が詰まっている、一押しの魚介類です。桑名には天然ハマグリの専門店もあるほどですが、そんなハマグリをお土産にするなら「はまぐりラーメン」がおすすめ。麺とスープ、そしてハマグリがセットになっています。

コクのあるハマグリスープが細めの麺に良く絡み、あっさりとしていてスルスル食べられます。スープからもハマグリの良い香りが漂い、同じく三重の名産「あおさ」を加えて食べると、三重の「海の幸」を丸ごと楽しめるのでおすすめです。【1人前:648円(税込)】

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はまぐりらーめん(はまぐり屋)の写真

  • はまぐりらーめん(はまぐり屋)

はまぐりらーめん(はまぐり屋)の基本情報

※このスポット情報は2022年1月31日に登録(2022年2月4日に一部変更)した時点の情報です。
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