桑名の天然ハマグリを使った魚介ラーメン
三重県桑名で漁獲される「ハマグリ」は、伊勢湾の海水と木曽川の河川水が入り混じる漁場で育てられたブランド貝。肉厚で濃厚な旨味が詰まっている、一押しの魚介類です。桑名には天然ハマグリの専門店もあるほどですが、そんなハマグリをお土産にするなら「はまぐりラーメン」がおすすめ。麺とスープ、そしてハマグリがセットになっています。
コクのあるハマグリスープが細めの麺に良く絡み、あっさりとしていてスルスル食べられます。スープからもハマグリの良い香りが漂い、同じく三重の名産「あおさ」を加えて食べると、三重の「海の幸」を丸ごと楽しめるのでおすすめです。【1人前：648円（税込）】
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2022年2月7日｜3,418 view｜トリップノート編集部
はまぐりらーめん（はまぐり屋）の写真
はまぐりらーめん（はまぐり屋）の基本情報
- アクセス
- 住所大山田PA（上り・下り）, 三重県桑名市大字蛎塚新田字大谷75-1 [地図]
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※このスポット情報は2022年1月31日に登録（2022年2月4日に一部変更）した時点の情報です。
内容については、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。
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