「石岳展望台」周辺のお土産
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カステララスクをチョコでコーティング
スティック状のカステララスクをチョコレートでコーティングした「恋するラスク」。写真のパッケージはホワイトチョコレートをコーティングしたもので、ほかに...
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長崎の名所をパッケージにした長崎銘菓
十字架のモチーフが印象的な長崎銘菓「クルス」。長崎・小浜温泉の名物「湯せんぺい」の技術を生かした生地で、生姜をきかせたホワイトチョコレートを挟んでい...
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長崎中華街の人気店の味をご自宅で!
長崎・新地中華街にある、皿うどん・ちゃんぽんが人気の中華店「蘇州林」が製造・販売している皿うどん。カラッと揚げられた麺と、水に溶いて加熱すると簡単に...
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ザラメルをかけていただくなめらかプリン
カステラ風味にこだわった「長崎カステラぷりん」。ぷるぷるの柔らかいプリンに、別添えのカラメル風味のザラメ「ザラメル」をかけていただきます。ザ...
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長崎では有名な銘菓
桃カステラは、ひな祭りの初節句で贈答用に使われるそうで、100個注文する方もいるほど、長崎では有名な銘菓だそうです。約12㎝と大きめで、下が...
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黒砂糖が存在感ある素朴なお菓子
長崎県諫早市の菓子店「杉谷本舗」で、なんと200年以上前から作られている伝統菓子「黒おこし」。干したお米を炒ったものと黒砂糖を水飴で固めた素...
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びわを丸ごと一個使った贅沢なゼリー
びわの生産量日本一を誇る、長崎の茂木地区で採れたびわを丸ごと一個使ったゼリー。種を取り除いたびわを、固めのゼリーで包んでいます。洋酒を効かせ...
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