本場の八丁味噌と、名古屋でも屈指の硬さを誇る極太麺が特徴の味噌煮込みうどん！
出典：tripnote.jp外せない名古屋メシのひとつが「味噌煮込みうどん」。土鍋で煮込むため、フタを開けた時に立ち上がる味噌の香ばしい香りがたまりません。また、お鍋に入っている半熟加減の卵は、味噌とうどんの絡みをより強めてくれます。そんな味噌煮込みうどんの老舗が「山本屋」。スープには本場の八丁味噌を使用し、うどんは名古屋でも屈指の硬さを誇る極太麺なのが特徴です。うどんは少し硬めの茹で加減ですが、その歯ごたえも合わせて、ぜひ楽しんでください。
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山本屋 JR名古屋駅店の写真
山本屋 JR名古屋駅店の基本情報
- 関連スポットこれは名古屋駅内のスポットです。
- アクセス
- 住所名古屋市中村区名駅1-1-4 名古屋うまいもん通り 広小路口 [地図]
- 電話番号052-756-2531
※お問い合わせの際は「トリップノートを見た」とお伝えいただければ幸いです。 - WEB
- 営業時間11:00～23:00（ラストオーダー22:30）
- 定休日
- 料金
- 予約
- 予約サイト
- キーワード
- 備考
※このスポット情報は2019年8月13日に登録（2021年5月5日に一部変更）した時点の情報です。
内容については、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。
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