名古屋のスポット（みりん粕）

名古屋のスポット（みりん粕）

指定条件：みりん粕 [解除]

出典：tripnote.jp

鈴波の魚介みりん粕漬

「守口漬け」の老舗・大和屋の技術を生かしたみりん粕漬

愛知県の名物、細長い守口大根の漬物「守口漬け」の老舗「大和屋」が、その漬物技術を「魚介」に生かして商品開発されたのが「鈴波」のみりん粕漬。味...

エリア: 名古屋
カテゴリー: お土産

出典：tripnote.jp

大和屋の守口漬

大根を吟醸粕で漬け込んだ、名古屋の名産品

守口漬とは、元々河内国守口（今の大阪府守口市）で栽培されていた大根を粕漬けにしたもので、名古屋でみりん粕を用いるようになって以来、当地の名産品として...

エリア: 名古屋
カテゴリー: お土産

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