名古屋のスポット（和洋折衷）
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あんこの風味を生かしたカステラ
生地にあんこを練り込んだ、ほんのりあずき色のカステラ「ダイナゴン小豆」。あんこの味を引き立てるためあえて卵黄を使わず、卵白だけを使用しており、一般的...
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出典：tripnote.jp
餅粉入りのカステラ焼き皮でこしあんを包んだ、かわいらしいおまんじゅう
にっこりとした女性の表情が印象的な「ごっさま」（5個入り 税込み756円）は、餅粉を用いた弾力あるカステラの焼き皮で、しっとりとしたこしあんを包んだ...
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