中富良野町(空知郡)

ひつじの丘

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「星に手のとどく丘キャンプ場」内のジンギスカンレストラン

ひつじの丘出典:tripnote.jp

「星に手のとどく丘キャンプ場」内には、受付棟を兼ねて’’ひつじの丘’’というレストランを併設しています。ジンギスカンのみを提供しており、予約を取るのも大変な人気のレストランです。人気の秘密は、ラム肉独特の臭みがなく、肉の味わいをそのまま楽しめるところ。2007年〜2012年のミシュランガイドにも掲載されています。

メニューは3種類の肉と焼き野菜、そして飲み物のみという自信たっぷりの展開となっています。旨味、柔らかさなどバランスのよい希少種サフォークジンギスカン(990円)、脂身が少ない生後3ヶ月のラム肉を使用したミルクラムジンギスカン(900円)、そして脂身が多めのジンギスカンらしいジンギスカンというホワイトラムジンギスカン(810円)とどれも味わいたいところです。

宿泊者は16時半までにチェックインすれば、レストランでジンギスカンを味わうことができます(生肉をテイクアウトして、焚き火でバーベキューすることも可能)。ただし、食事は17時に一斉スタートなので注意が必要です。

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ひつじの丘の写真

  • ひつじの丘

    レストラン「ひつじの丘」で絶品ジンギスカン。

ひつじの丘の基本情報

※このスポット情報は2021年10月1日に登録(2022年3月2日に一部変更)した時点の情報です。
 内容については、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。

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