山本本家

創業は宝永7年(1710年)と歴史がある造り酒屋

出典：tripnote.jp

山本本家は、五條新町にある造り酒屋です。創業は宝永7年(1710年)と歴史がある会社で、清酒製造や林業を営んできました。

清酒は「松の友」とよばれる銘柄で、古くから地元で愛飲されています。アルコール度数が19.5%の原酒のほか、純米酒、本醸造酒などをそろえています。

また、五條特産の柿を使って作った「柿ワイン」も、こちらの代表的な商品です。昭和60年に全国で初めて生産開始したワインは、富有柿に少量の砂糖と水だけを加えて醸造しており、少し柿の渋みが残っているのが特徴だそうです。