オニバスコーヒー

環境に配慮した取り組みを積極的に行うコーヒー店

出典：tripnote.jp

焙煎所も兼ねたロースタリーカフェとして出店しているONIBUS COFFEEは、東京都内に6店舗、ベトナムに1店舗を展開するコーヒーショップです。

繰り返し使えるテイクアウトカップの導入や、店舗で大量に出るコーヒーかすを農家と連携し、コーヒー培養土に加工して再利用するなど、環境に配慮した取り組みを積極的に行っています。那須の店舗床には、一部にコーヒーかすも利用されているそうです。