「甘海老しんじょう（竹徳かまぼこ ）」周辺のグルメ

明治38年から変わらず越後味噌を作り続けている峰村醸造は長年培われた発酵や醸造の技術と経験をいかし、味噌や味噌漬だけでなく、出汁、酢等の発酵、醸造か...

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新潟市

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その他グルメ

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大正時代から残る土蔵をリノベーションした建物。本店との雰囲気も違い、モダンで心落ち着くスペースとなっています。糀をつかったドリンクやスイーツ、味噌蔵...

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和菓子、ご当地グルメ・名物料理、和菓子店

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新潟県に行ったことがある人ならどこかで見かけたことがある笹団子。餡の入ったヨモギ団子を笹の葉で包み両端を絞って、蒸したり茹でたりした新潟ならではの和...

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お土産

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新潟駅CoCoLo西館の3Fにある「ぽんしゅ館」。その名のとおり、新潟のおいしいお酒に出会えるお店です。全酒蔵の日本酒を唎き酒できるとあって、日本酒...

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日本酒

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ヤスダヨーグルトは新潟の隠れざる名産品で、本社は新潟県阿賀野市にあります。新潟空港で勤務するキャビンアテンダントさんの口コミから広まったというから、...

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スイーツ、アイス・ジェラート、インスタ映え、ご当地グルメ・名物料理

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しぼりたての生乳を100％使用して作られるヤスダヨーグルト。新潟県内にとどまらず、全国展開するスーパーでも見かけます。まるで食べるヨーグルトをそのま...

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お土産

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明治33年創業の「明治屋」さんしか製造していない貴重なお菓子うきほしは、900年前からつくられている新潟の伝統的なお菓子で、新潟市民には「ゆか里」と...

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和菓子、和菓子店

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「ぽんしゅグリア」を自作するためのシロップで、お好みの量をカップに入れて日本酒を注ぐタイプのものです。ジャム状なのでより甘みを強く感じ、日本酒カクテ...

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お土産

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