新潟市のスポット（見学）

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新潟せんべい王国

限定の”ばかうけ”はお土産に！見て・体験して・食べる、せんべいテーマパーク

新潟土産としても人気の米菓子「ばかうけ」を製造販売する「栗山米菓」による、せんべいのテーマパークです。せんべいを焼いて絵を描いたり、ばかうけの手焼き...

見学や飲食店の利用ができます

一般の方の購入はできませんが、午前8時から午後3時まで見学ができます。卸売場（青果・水産）は、中央棟2階から通じる見学者通路から見学が可能（セリは見...

明治大正時代の蔵をリノベーションして創り上げた味噌蔵

明治38年から変わらず越後味噌を作り続けている峰村醸造は長年培われた発酵や醸造の技術と経験をいかし、味噌や味噌漬だけでなく、出汁、酢等の発酵、醸造か...

新潟駅から最も近くに蔵を構えている酒蔵

日本酒造りでは、綺麗な水が欠かせません。「菅名岳(すがなだけ)」の天然水ですべてを仕込んでいる今代司酒造。日本一の蔵元数を誇る新潟県において、新潟駅...

銀行だった建物の荘厳さをそのままに表現

市内住吉町からこの地に移築・復原された建物は、鉄筋コンクリートづくりの建物に以前使用されていた石材をはるなど、気の遠くなるような作業を経て復元されて...