「岡山県青年館」周辺のお土産
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おかやまの郷土食を自宅で手軽に食べられる!
「ままかり」とは、サッパといわれるニシン科の小魚のこと。この魚を酢漬けにして食べたところ、美味しすぎて飯(まま)がなくなってしまい、隣家からご飯を借...
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桃太郎トマトをまるごと1玉閉じ込めたヘルシーなゼリー
高糖度のトマトとして知られる岡山産の「桃太郎トマト」。その桃太郎トマトをなんと1玉まるごとゼリーに閉じ込めたのが、角南製造所の「完熟トマトゼリー」で...
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大正時代から愛され続ける懐かしのカステラ菓子
大正6年から作り続けられている、昔懐かしいカステラ菓子。バナナの形をした生地の中には、白あんが入っています。一口食べると白あんからはバナナの香りがふ...
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クセのないホルモンとタレ、モチモチうどんのバランスが◎
岡山のB級グルメとして名高い「津山ホルモンうどん」。津山市は、昔から牛馬の流通拠点として栄えた関係で、新鮮な内臓(ホルモン)が出回っていました。その...
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